{"title":"日本酒","description":null,"products":[{"product_id":"shinomine-rinrin-usunigori-nama-720ml","title":"篠峯 凛々 純米吟醸 うすにごり生原酒 | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e柔和米旨・輕盈氣泡感\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e雄町米的旨味、柔和口感與微碳酸感。適合想從清新口感入門，同時希望喝到米香與厚度的你。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e想探索薄濁清酒、喜歡柔和口感與些微氣泡感；不必先懂酒米，也可以從這個方向開始。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e鹽燒雞腿、炸蝦天婦羅、蒸帶子。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以米旨呼應食材鮮味，清新口感則為煎炸菜式帶來對比。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議先冷飲，以小份量倒入杯中，稍放片刻比較香氣與口感。薄濁或帶氣泡感的酒請充分冷藏、直立並緩慢開瓶，避免搖晃。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e酒造：千代酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：日本・奈良縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：生酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存：需冷藏，避免日照；以瓶身標示為準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e氣泡感及風味會隨批次、保存與開瓶時間而有差異。酒精度、製造日期及詳細規格以實物標籤為準。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"千代酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45115915763778,"sku":"SAK-KYT-050-021C","price":208.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/050-021C_01_fa8aaad1-0323-4b4b-a0b5-fa1f49b7c1ff.avif?v=1788093565"},{"product_id":"shinomine-omachi-yamahai-nama-720ml","title":"篠峯 雄町 純米 山廃仕込生原酒 | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e米旨鮮明・酸味有層次\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口帶淡淡甜意，接着展現雄町米的旨味與山廢釀造帶來的酸味。重點不在華麗香氣，而在隨餐慢慢體會米味與酸味的變化。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e喜歡有酸度、有米味的餐酒；如果你想找清淡如水的口感，這款未必是第一選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e照燒雞肉、味噌烤茄子、煎豬扒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e讓酒的米旨接住醬汁與肉香，再以酸味形成平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議先冷飲，以小份量倒入杯中，稍放片刻比較香氣與口感。薄濁或帶氣泡感的酒請充分冷藏、直立並緩慢開瓶，避免搖晃。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e酒造：千代酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：日本・奈良縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：生酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存：需冷藏，避免日照；以瓶身標示為準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e氣泡感及風味會隨批次、保存與開瓶時間而有差異。酒精度、製造日期及詳細規格以實物標籤為準。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"千代酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45115915796546,"sku":"SAK-KYT-050-038C","price":168.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/050-038C.jpg?v=1788092967"},{"product_id":"machida-55-omachi-jikagumi-720ml","title":"町田酒造55 純米吟醸 雄町 直汲み | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e清新微氣泡・酸味鮮明\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e直汲酒的新鮮細小氣泡，以及雄町版本鮮明的酸味。適合喜歡活潑口感、想探索生酒清新一面的你。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e偏好清新、有酸度與些微氣泡感的酒，想找一款配輕巧菜式慢慢喝。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e鹽燒蝦、柚子胡椒雞肉、白身魚薄切。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以海鮮鮮味與少量柑橘調味，配合酒的清新酸度；調味不宜過重。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議先冷飲，以小份量倒入杯中，稍放片刻比較香氣與口感。薄濁或帶氣泡感的酒請充分冷藏、直立並緩慢開瓶，避免搖晃。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e酒造：町田酒造店\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：日本・群馬縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：生酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存：需冷藏，避免日照；以瓶身標示為準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e氣泡感及風味會隨批次、保存與開瓶時間而有差異。酒精度、製造日期及詳細規格以實物標籤為準。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"町田酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45115915960386,"sku":"SAK-KYT-032-007C","price":238.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/032-007C_36841843-c5c7-44ce-a1a0-eb12bda7f964.jpg?v=1788093722"},{"product_id":"kujira-junmai-muroka-nama-720ml","title":"櫛羅 純米 無濾過生原酒 | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e濃郁米旨・鮮明辛口\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e櫛羅是千代酒造以自家栽培酒米釀造的品牌。這款酒兼具濃郁米味、生酒的新鮮感，以及鮮明的辛口與酸味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e不想只喝甜美香氣，偏好米味明確、口感有力度的食中酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e鹽燒鯖魚、豉油雞、煎豆腐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以米旨承接魚脂與豉油鮮味，辛口與酸味則帶來味道上的對比。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議先冷飲，以小份量倒入杯中，稍放片刻比較香氣與口感。薄濁或帶氣泡感的酒請充分冷藏、直立並緩慢開瓶，避免搖晃。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e酒造：千代酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：日本・奈良縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：生酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存：需冷藏，避免日照；以瓶身標示為準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e氣泡感及風味會隨批次、保存與開瓶時間而有差異。酒精度、製造日期及詳細規格以實物標籤為準。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"千代酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45115915993154,"sku":"SAK-KYT-050-013C","price":198.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/050-013C.jpg?v=1788093850"},{"product_id":"gangi-no-ichi-junmai-muroka-nama-720ml","title":"雁木 ノ壱 純米 無濾過生原酒 | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e口感柔和・米味豐富\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「ノ壱」是雁木的代表作之一。柔和口感、豐富層次與濃郁米味，適合希望從米旨方向認識純米生原酒的你。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e想找有米味、口感柔和的清酒作晚餐搭配，而不是只追求奔放香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e烤雞串、冬菇炆雞、香煎三文魚。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e讓酒的米味與雞肉、菇類鮮味互相呼應，也可嘗試配帶油脂的魚類。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議先冷飲，以小份量倒入杯中，稍放片刻比較香氣與口感。薄濁或帶氣泡感的酒請充分冷藏、直立並緩慢開瓶，避免搖晃。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e酒造：八百新酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e產地：日本・山口縣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：生酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存：需冷藏，避免日照；以瓶身標示為準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e氣泡感及風味會隨批次、保存與開瓶時間而有差異。酒精度、製造日期及詳細規格以實物標籤為準。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"八百新酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45115916025922,"sku":"SAK-KYT-002-009C","price":218.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/002-009C.jpg?v=1788094082"},{"product_id":"yukisuzume-junmai-daiginjo-yoihime-720ml","title":"雪雀 純米大吟醸 宵い媛 | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e甜美多汁・果香明亮\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以38%精米釀造，供應商形容香氣甜美、多汁而富果香，口感細緻，適合喜歡華麗吟釀香與柔和甜感的你。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e想找一款容易入口、香氣鮮明的純米大吟釀，或希望用作聚餐開場與送禮。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e潮州凍魚、白身魚刺身、清蒸海鮮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以清爽果香提亮海鮮鮮味，柔和甜感亦可平衡凍魚的鹹香。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議先冷飲，以小份量倒入杯中，稍放片刻比較香氣與口感；亦可按菜式逐步回溫，觀察米旨與香氣變化。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e酒造：雪雀酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：38%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精度：15.8%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本酒度：-3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存及運送：供應商建議冷運；收貨後請按瓶身標示保存。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"雪雀酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45132273909826,"sku":"SAK-SPT-526","price":418.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/720ml_348d1fe9-4bc6-42ee-8c5e-abdf7f629575.avif?v=1789638382"},{"product_id":"yukisuzume-junmai-daiginjo-720ml","title":"雪雀 純米大吟醸 | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香氣清澈・質感細緻\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e供應商以清澈香氣、細緻酒質與略帶甜感來介紹這款純米大吟釀，整體平衡而易於配餐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e偏好乾淨、細緻、不過分濃烈的吟釀風格，希望由日常餐桌開始認識純米大吟釀。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e清蒸魚、白切雞、帶子或蝦。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e細緻香氣不會掩蓋食材，微甜與鮮味可互相呼應。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議先冷飲，以小份量倒入杯中，稍放片刻比較香氣與口感；亦可按菜式逐步回溫，觀察米旨與香氣變化。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e酒造：雪雀酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精度：15.8%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本酒度：0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存及運送：供應商建議冷運；收貨後請按瓶身標示保存。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"雪雀酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45132273942594,"sku":"SAK-SPT-527","price":328.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/720ml_36590063-fb66-4062-a69a-f405a9fd043f.avif?v=1789638478"},{"product_id":"yukisuzume-junmai-ginjo-720ml","title":"雪雀 純米吟醸 | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香味協調・平衡易飲\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e供應商形容這款純米吟釀的香氣與味道互相協調，酒體不偏重，適合日常隨餐飲用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e想以親切價位探索純米吟釀，重視平衡與配餐彈性多於濃烈香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e鹽燒雞、蒸魚、豆腐與菇類。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e平衡酒體容易承接清淡鮮味，亦不會搶去家常菜的主角位置。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議先冷飲，以小份量倒入杯中，稍放片刻比較香氣與口感；亦可按菜式逐步回溫，觀察米旨與香氣變化。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e酒造：雪雀酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：純米吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：60%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精度：15.4%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本酒度：+1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存及運送：供應商建議冷運；收貨後請按瓶身標示保存。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"雪雀酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45132273975362,"sku":"SAK-SPT-528","price":198.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/cd39dd0149caaf7ab2e164932452b7ba.avif?v=1790253039"},{"product_id":"yukisuzume-tokubetsu-junmai-sumine-720ml","title":"雪雀 特別純米酒 純音 | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香氣清新・米旨飽滿\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e供應商以清新香氣、俐落收結，以及圓潤而飽滿的米旨來介紹「純音」，適合作為日常食中酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e喜歡米味比果香更突出、希望一瓶酒可由清淡菜式喝到較濃味主菜。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e豉油雞、燒鵝、冬菇炆菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e圓潤米旨可承接肉香和醬香，俐落收結令味道不易累積。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議先冷飲，以小份量倒入杯中，稍放片刻比較香氣與口感；亦可按菜式逐步回溫，觀察米旨與香氣變化。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e酒造：雪雀酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：特別純米酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：60%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精度：14.8%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本酒度：+4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存及運送：供應商建議冷運；收貨後請按瓶身標示保存。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"雪雀酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45132274008130,"sku":"SAK-SPT-529","price":198.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/720ml_c278ebd1-d4cf-4d54-aac6-24883c13d4da.jpg?v=1789638921"},{"product_id":"jurakudai-junmai-daiginjo-limited-edition-720ml","title":"聚楽第 純米大吟醸 Limited Edition | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e蘋果梨香・優雅甜潤\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e佐々木酒造的限定純米大吟釀。供應商形容酒體平衡，帶蘋果及梨的果香、柔和酸度與甜美收結。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e想找有禮品感、香氣優雅而不過分厚重的純米大吟釀，適合慢慢比較開瓶後的變化。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e芝士、白身魚、京風或清淡日式料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柔和果香與酸度可呼應鮮味及乳脂感，甜潤收結令配搭更圓滿。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議先冷飲，以小份量倒入杯中，稍放片刻比較香氣與口感；亦可按菜式逐步回溫，觀察米旨與香氣變化。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e酒造：佐々木酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：純米大吟釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本酒度：+2.5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e獎項：供應商資料列有 IWC 及 Fine Sake Awards 獎項\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存：避免日照及高溫；以瓶身標示為準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"佐々木酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45132274040898,"sku":"SAK-SPT-029","price":528.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/LimitedEdition_720ml.png?v=1789637974"},{"product_id":"x3-rose-junmai-720ml","title":"X3 Rosé 純米酒 | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e天然玫瑰色・酸甜活潑\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以三倍麹與赤米釀成天然玫瑰色澤，供應商以深色車厘子、乾果、士多啤梨般酸度與柔和甜感描述其風味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e想探索外觀鮮明、風格接近餐酒的創新清酒，亦適合聚會或送禮。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e番茄、鮮芝士、油脂較豐富的魚類。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e果酸可提亮油脂與乳香，天然甜感則與番茄及果味醬汁形成呼應。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議先冷飲，以小份量倒入杯中，稍放片刻比較香氣與口感；亦可按菜式逐步回溫，觀察米旨與香氣變化。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e酒造：金紋秋田酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：純米酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e特色：三倍麹、赤米天然色澤\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精度：16%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存：避免日照及高溫；以瓶身標示為準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"金紋秋田酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45132274073666,"sku":"SAK-SPT-106","price":348.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/X3Rose_720ml.png?v=1789638205"},{"product_id":"kiwamihijiri-omachi-junmai-720ml","title":"極聖 雄町純米 | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e雄町米旨・適合隨餐\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以雄町釀造的純米酒，重點在米旨、圓潤酒體與隨餐表現，適合由日常菜式開始探索雄町的個性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e偏好米味、有厚度而不只追求華麗香氣，想找一款可配肉類與醬油風味的食中酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e潮州滷水、燒鳥、冬菇炆肉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e雄町的米旨能接住滷水香料、醬香與肉脂，配搭時建議先由較瘦的部位開始。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議先冷飲，以小份量倒入杯中，稍放片刻比較香氣與口感；亦可按菜式逐步回溫，觀察米旨與香氣變化。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e酒造：宮下酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：純米酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒米：雄町\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存：避免日照及高溫；以瓶身標示為準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"宮下酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45132274139202,"sku":"SAK-SPT-KHJ-OMACHI-720","price":198.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/720ml_4cc0d7bd-9ad7-404a-a1e1-bee4f535cac0.jpg?v=1790253131"},{"product_id":"kameizumi-cel-24-junmai-ginjonama-genshu-720ml","title":"龜泉 CEL-24 純米吟釀生原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e果香明亮・酸甜活潑\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e高知酵母 CEL-24 帶來鮮明果香與清爽酸甜，特別適合喜歡香氣型日本酒，或第一次想嘗試生原酒的人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e❄️ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0–4°C 冷藏保存・香港現貨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e喜歡香氣型、果感較明顯的日本酒，或第一次想由較容易入口的生原酒開始。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e刺身、帶子、白身魚、潮州凍魚。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清爽海鮮能承接酒的果香與酸甜感，避免過重醬汁蓋過 CEL-24 的香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議充分冷藏後先以葡萄酒杯或清酒杯小量品飲，再隨溫度稍升比較香氣變化。\u003c\/p\u003e","brand":"龜泉酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45179461926978,"sku":"SAK-KAM-CEL24-NAMA-720","price":268.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/CEL-24.webp?v=1788943054"},{"product_id":"daisekkei-junmai-ginjo-murokanama-genshu-720ml","title":"大雪溪 槽場直汲 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e槽場直汲・鮮活有力\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e在槽場直接汲取新鮮酒液，以無濾過生原酒形式保留剛榨酒時的鮮度、酒體與活潑感。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e喜歡生酒的新鮮感、較直接的酒體，想感受無濾過生原酒的活力。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e刺身、鹽燒魚、燒鳥鹽燒、天婦羅。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e酒的鮮活感可承接魚脂與炸物，同時以俐落感整理口腔。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e建議充分冷藏後開瓶，小量倒杯；生原酒風格較有力度，可一邊配餐一邊慢慢品飲。\u003c\/p\u003e","brand":"大雪溪酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45179462025282,"sku":"SAK-DSK-FUNABA-JG-NAMA-720","price":228.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/720ml.png?v=1789052391"},{"product_id":"daisekkei-alps-ginjo-720ml","title":"大雪溪 Alps 吟釀 生貯蔵 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e清爽吟釀・輕快易飲\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以清爽易入口為方向的吟釀生貯蔵酒，保留較鮮明的香氣與輕快酒感，適合冷飲。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e不常飲日本酒，想先由清爽、負擔感較低的吟釀風格開始。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e冷盤、刺身、沙律、鹽燒雞肉。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e清淡菜式不會掩蓋酒的輕快香氣，亦適合作為開餐第一杯。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e建議冷飲，以小杯開始；配前菜或較清淡料理最容易感受其清爽特色。\u003c\/p\u003e","brand":"大雪溪酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45179462058050,"sku":"SAK-DSK-ALPS-GINJO-720","price":218.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/Alps_720ml.avif?v=1789052787"},{"product_id":"wine-yeast-junmai-ginjo-720ml","title":"越後鶴龜 Wine Yeast 純米吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒酵母・酸度現代\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以葡萄酒酵母釀造的純米吟釀，把日本酒的米旨與葡萄酒般的酸度放在同一杯中，風格現代而有辨識度。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e平日有喝葡萄酒，想以熟悉的酸度方向探索日本酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e芝士、煙三文魚、烤雞、白汁海鮮。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e乳脂與烤香能承接米旨，而酒的酸度可令整體配搭保持清爽。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e建議冷飲並使用葡萄酒杯，先單飲感受酸度，再與芝士或西式料理比較。\u003c\/p\u003e","brand":"越後鶴龜","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45179462090818,"sku":"SAK-ETC-WINE-YEAST-JG-720","price":238.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/WineYeast_720ml.webp?v=1789053953"},{"product_id":"wakaebisu-junmai-ginjo-murokanama-genshu-720ml","title":"若戎 辛口 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e辛口俐落・生原酒鮮度\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e辛口取向的純米吟釀，以無濾過生原酒呈現更直接的鮮度與酒體，同時保留俐落收結。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e不想只追求甜美果香，偏好辛口、鮮活而有配餐能力的生酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e燒鳥、鹽燒魚、串燒、天婦羅。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e辛口收結能整理油脂，生原酒的力度亦足以承接燒物與炸物。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e建議充分冷藏後飲用，先配較清淡食物，再逐步試較有油脂的菜式。\u003c\/p\u003e","brand":"若戎酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45179462156354,"sku":"SAK-WKE-KARAKUCHI-JG-NAMA-720","price":238.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/720ml.jpg?v=1789055087"},{"product_id":"wakaebisu-720ml","title":"若戎 十年熟成 大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e十年熟成・深沉圓潤\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e經十年熟成的大吟釀，時間令酒體由新酒的華麗走向更圓潤、深沉與複雜，是今輪較少見的熟成酒選擇。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e想探索熟成日本酒，或希望找一款可慢飲、配較濃味料理的酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e潮州滷水、燒鵝、熟成芝士、堅果。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e熟成帶來的深度可承接滷水香料、肉脂與芝士風味，適合慢慢比較不同配搭。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e可先微冷品飲，再讓酒逐步回溫；不必急着喝完一杯，留意溫度變化帶出的熟成層次。\u003c\/p\u003e","brand":"若戎酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45179462189122,"sku":"SAK-WKE-10Y-DAIGINJO-720","price":548.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/720ml.webp?v=1789055274"},{"product_id":"gokyo-five-pink-junmai-daiginjo-nama-genshu-720ml","title":"五橋 FIVE PINK 木桶生酛 純米大吟釀 生原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e木桶生酛・傳統與鮮活\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFIVE 系列 PINK 結合木桶、生酛與生原酒元素，把傳統釀造的酸旨層次與生酒鮮活感放在一起。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e想喝到比一般香氣型純米大吟釀更有結構、故事與餐酒性的風格。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e燒鳥、豚肉、菇菌、味噌料理。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e木桶與生酛帶來的層次能接住肉香、菇菌與發酵調味，生原酒鮮度則保持平衡。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e建議冷飲起步，配餐時讓酒稍回溫，感受酸度、旨味與香氣逐步展開。\u003c\/p\u003e","brand":"酒井酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45179462221890,"sku":"SAK-GOK-FIVE-PINK-JDG-NAMA-720","price":248.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/FIVEPINK_720ml.jpg?v=1789055524"},{"product_id":"murokanama-genshu-720ml","title":"奥能登の白菊 特別純米 八反錦 無濾過生原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e八反錦・細緻米旨\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以八反錦釀造的特別純米無濾過生原酒，保留酒米個性與新酒鮮度，重點在細緻米味與生原酒層次。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e重視米味與酒質細節，想探索無濾過生原酒而不只追求奔放香氣。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e刺身、燒魚、豆腐、雞肉料理。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e清淡鮮味能襯托米旨，燒魚與雞肉則可承接生原酒較完整的酒體。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e建議充分冷藏後小量品飲，先單喝，再配清淡料理感受米味與鮮度。\u003c\/p\u003e","brand":"白藤酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45179462254658,"sku":"SAK-ONB-HATTANNISHIKI-TJ-NAMA-720","price":288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/720ml.avif?v=1789055641"},{"product_id":"taiun-junmai-ginjo-720ml","title":"台雲 山田錦 山廢 純米吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e山田錦山廢・酸旨有骨架\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以山田錦配合山廢仕込み的純米吟釀，著重米旨、酸度與結構感，比單純香氣型吟釀更有餐酒性。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e喜歡有酸度、有米味，想找一款能配較濃味主菜的純米吟釀。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e燒肉、壽喜燒、鰻魚、菇菌。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e山廢的酸旨可承接肉脂與醬汁，山田錦的米味令配搭保持完整。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e可由冷飲開始，再試稍高溫度；配主菜時尤其適合觀察酒體與旨味的變化。\u003c\/p\u003e","brand":"台雲酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45179462320194,"sku":"SAK-TAIUN-YAMADA-YAMAHAI-JG-720","price":348.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/IMG-0890.jpg?v=1789464217"},{"product_id":"daishichi-classic-720ml","title":"大七 CLASSIC 生酛純米 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e經典生酛・餐桌百搭\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以大七擅長的生酛釀造法呈現經典純米酒風格，米味、酸度與旨味平衡，冷飲至燗酒均有不同表現。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e重視配餐多於華麗果香，希望一瓶酒可由家常菜一路喝到較濃味主菜。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e壽喜燒、燒鳥、關東煮、豚肉。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e生酛的酸旨能承接肉類與燉煮風味，是一款實用而有傳統個性的食中酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e先由冷飲或常溫開始；熟悉後可嘗試溫燗，感受米旨與酸度在不同溫度下的變化。\u003c\/p\u003e","brand":"大七酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45179462352962,"sku":"SAK-DAISHICHI-CLASSIC-KIMOTO-720","price":238.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/CLASSIC_720ml.jpg?v=1789055906"},{"product_id":"kirakucho-first-junmai-ginjo-720ml","title":"喜樂長 FIRST 純米吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e平衡純米吟釀・容易開始\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以清晰易懂的純米吟釀風格作切入點，著重香氣、米味與酸度平衡，適合作為日常餐酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e第一次認真品飲日本酒，想找一款不過分甜、不過分厚重而容易配餐的選擇。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e刺身、壽司、雞肉、豆腐。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e平衡酒體容易配合清淡鮮味與雞肉，是由前菜喝到主菜都不易出錯的方向。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e建議先冷飲，以小份量倒杯；配不同菜式比較，會比單獨追求香氣更容易理解這款酒。\u003c\/p\u003e","brand":"喜多酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45179462385730,"sku":"SAK-KIRAKUCHO-FIRST-JG-720","price":228.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/FIRST_720ml.jpg?v=1789055989"},{"product_id":"nanakanba-the-seven-kimoto-720ml","title":"七冠馬 The Seven -Kimoto- 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生酛旨味・慢慢配餐\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Seven 系列的生酛版本，以傳統酒母製法帶出更立體的酸度、旨味與餐酒性，重點不只在華麗香氣。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e喜歡有酸度、有旨味，希望用一瓶酒慢慢配完整一餐。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e燒鳥、燒肉、菇菌、味噌料理。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e生酛的酸旨能接住炭燒、肉脂與發酵調味，適合較有風味的家常料理。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e建議冷飲起步，再讓酒稍回溫；不同溫度下的酸旨變化是這款酒值得慢慢喝的地方。\u003c\/p\u003e","brand":"簸上清酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45179462418498,"sku":"SAK-NANAKANBA-SEVEN-KIMOTO-720","price":238.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/TheSeven-Kimoto-720ml_09ae686a-d515-41bb-bd47-180b8b853802.webp?v=1789476869"},{"product_id":"yukinomayu-junmai-ginjo-nama-720ml","title":"雪之繭 純米吟釀 生酒 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e雪國意象・柔和清新\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以純米吟釀生酒形式呈現清新、柔和而帶鮮度的酒質，名字與風格同樣帶有雪國意象。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e想找一款易飲但仍有選品故事、適合海鮮與清淡料理的生酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e刺身、蟹、貝類、冷豆腐、白身魚。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e柔和酒質可襯托海鮮甜味，生酒鮮度則令整體配搭更輕快。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e建議冷飲，以海鮮或前菜開始；避免過重醬汁，以保留酒的細緻感。\u003c\/p\u003e","brand":"苗場酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45179462516802,"sku":"SAK-YUKINOMAYU-JG-NAMA-720","price":228.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/720ml_e2a51546-7522-4142-81cd-0656cfab4da3.jpg?v=1789056251"},{"product_id":"nito-55-junmai-ginjo-720ml","title":"二兔 亀の尾55 純米吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e龜の尾55・細緻平衡\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e二兔以「二兎を追うものしか二兎を得ず」為品牌概念。這款以龜の尾及55%精米呈現酒米個性，兼顧香氣、旨味與酸度。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e已喝過基本純米吟釀，想進一步比較稀有酒米與細緻平衡感。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e壽司、刺身、燒魚、雞肉、菇菌。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e米旨與酸度可由海鮮延伸到雞肉與菇菌，適合一餐中慢慢比較不同配搭。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e建議先冷飲，以小份量倒杯；讓酒稍回溫後再感受龜の尾帶來的米味與結構。\u003c\/p\u003e","brand":"丸石釀造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45179462549570,"sku":"SAK-NITO-KAMENO-O55-JG-720","price":328.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/ChatGPTImage2026_9_19_02_17_49.png?v=1789798700"},{"product_id":"echigo-tsurukame-yobii-junmai-ginjo-muroka-nama-720ml","title":"越後鶴亀 浴美弌 純米吟醸 無濾過生酒 | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e無濾過生酒・季節感鮮明\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e越後鶴亀「浴美弌」純米吟醸無濾過生酒。以不經濾過及生酒的形式呈現，適合想探索新鮮酒質與季節感的你。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e喜歡生酒的鮮活感，亦想嘗試越後鶴亀較少見的限定風格。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e刺身、清蒸海鮮、鹽燒雞。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e先由清淡鮮味菜式開始，較容易感受酒本身的細節與變化。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e建議充分冷藏後飲用，以小份量倒入杯中，稍放片刻比較開瓶後的香氣與口感變化。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：純米吟醸・無濾過生酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存：需冷藏，避免日照；詳細規格以實物標籤為準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"越後鶴亀","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45213346103362,"sku":"SAK-HUK-ECY-720","price":228.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/720ml_92f3f354-0adb-40a9-958b-253194488295.webp?v=1789476587"},{"product_id":"yuki-no-mayu-junmai-daiginjo-nama-720ml","title":"雪之繭 純米大吟醸 生酒 | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e純米大吟醸・生酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e「雪之繭」純米大吟醸生酒，把純米大吟醸的規格與生酒的季節感放在同一瓶之中。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e想找比日常純米吟醸再進一步、同時保留生酒特色的一支酒，適合聚餐或為自己準備一點小奢侈。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e白身魚、帶子、清蒸海鮮、白切雞。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e先由味道較細緻的菜式開始，避免過重調味掩蓋酒本身的表現。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e建議充分冷藏後飲用，以葡萄酒杯或清酒杯小量品飲，觀察回溫後的變化。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：純米大吟醸・生酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存：需冷藏，避免日照；詳細規格以實物標籤為準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"苗場酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45213346660418,"sku":"SAK-HUK-YKM-JDG-720","price":278.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/720ml_59ee0781-7fa5-46e2-8f0c-00d806b13d51.jpg?v=1789476664"},{"product_id":"nito-omachi-junmai-ginjo-sparkling-720ml","title":"二兔 雄町 純米吟醸 Sparkling | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e雄町 × 純米吟醸 Sparkling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e二兔以雄町釀造的純米吟醸 Sparkling。氣泡元素令這款酒在聚餐與開席時特別有趣，也是二兔系列中較具話題性的一款。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e想找一支有節日感、適合多人分享，又不想只選傳統靜態清酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e炸物、燒鳥、海鮮前菜、聚餐小食。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e氣泡感適合作為開席酒，亦可配搭帶油脂或酥脆口感的菜式。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e請充分冷藏、保持直立並緩慢開瓶，避免搖晃。開瓶時留意瓶內壓力。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒米：雄町\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：純米吟醸 Sparkling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存：需冷藏，避免日照；詳細規格以實物標籤為準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"丸石醸造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45213347217474,"sku":"SAK-HUK-NIT-OMA-SPK-720","price":288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/Sparkling_720ml.jpg?v=1789476751"},{"product_id":"shichisui-40-junmai-daiginjo-y3-yamahai-720ml","title":"七水40 純米大吟醸 Y3【山廃】| 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e40%精米 × 山廃仕込み\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e七水40 純米大吟醸 Y3【山廃】把純米大吟醸規格與山廃仕込み放在一起，是一支在製法與規格上都值得慢慢認識的選品。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e已喝過一般吟醸系清酒，想進一步探索山廃仕込み與高精米規格所帶來的不同表現。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e燒肉、醬燒魚、菇菌料理、較濃味的日式煮物。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e可由較有旨味與燒烤香氣的菜式開始配搭，感受酒與食物之間的層次。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e建議先冷飲，再讓酒在杯中逐步回溫，觀察不同溫度下的香氣與口感變化。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：純米大吟醸\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：40%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e製法：山廃仕込み\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e詳細規格及保存方式以實物標籤為準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"虎屋本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45213347250242,"sku":"SAK-HUK-SCS-Y3-720","price":328.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/40_Y3_720ml.jpg?v=1789477110"},{"product_id":"x3-black-junmai-genshu-720ml","title":"X3 Black 純米原酒 | 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e黑麹酸度・濃厚米旨・俐落收結\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e金紋秋田酒造 X3 系列以一般釀造約三倍的麹米製作。X3 Black 採用清酒中較少見的黑麹，以強而有力的酸度承托濃厚米旨；酒造形容它在 X3 系列中相對清爽，兼具深度與俐落感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e這款適合你嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e喜歡酸度鮮明、米旨濃厚，但又希望收結乾淨的現代風格清酒；亦適合想由傳統純米酒走向較具個性的選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHiyori 餐配建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e燒鳥、牡蠣、南蠻漬、濃味鍋物。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黑麹帶來的酸度可平衡油脂，三倍麹形成的米旨則能承接燒物及較濃味菜式。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e怎樣開始喝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議先冷飲，使用葡萄酒杯或較闊口的清酒杯；回溫後再比較米旨、酸度與餘韻的變化。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e基本資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e酒造：金紋秋田酒造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e類型：純米原酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精米步合：70%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精度：14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e使用米：めんこいな\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e特色：三倍麹、黑麹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存：冷暗處，避免日照及高溫；以瓶身標示為準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"金紋秋田酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45228856246338,"sku":"SAK-SPT-732","price":348.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/7281\/3122\/files\/X3Black_720ml.webp?v=1789640294"}],"url":"https:\/\/hiyoriselect.com\/collections\/japanese-sake.oembed","provider":"日和慢選 Hiyori 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